En 1986, un pequeño grupo de agricultores del municipio de Génave, en el Parque Natural de la Sierra de Segura, comenzaron un nuevo camino que les convirtió en pioneros de la agricultura ecológica en España.Desde entonces se han incorporado más agricultores de la comarca, con el objetivo de trabajar por la salud de los consumidores y el respeto al medio ambiente, convirtiendo ORO DE GÉNAVE en un referente del aceite de oliva virgen extra ecológico.
Es un aceite de color verde dorado, tiene un frutado verde con limpias notas de tomatera y manzana con toques de hierba recién cortada y almendras verdes. Su sabor es fresco, con notas verdes y un elegante y equilibrado amargor y picor, propio de sus antioxidantes naturales.
De calidad irreprochable, un alto contenido en antioxidantes naturales, Vitamina E y polifenoles le aportan una gran estabilidad y unas propiedades saludables inigualables.
Su aroma fresco y su sabor frutado lo hacen especialmente recomendable para aromatizar carnes y pescados. Es ideal para su uso en crudo, en ensaladas, tostadas y consigue una perfecta emulsión en salsas como el pil pil.
Jaencoop, el primer Grupo Cooperativo productor y comercializador de aceite de oliva de la provincia de Jaén, referente oleícola mundial.Siempre a la vanguardia en innovación y desarrollo de nuevas técnicas e investigaciones relacionadas con el cultivo del olivar, la calidad en la elaboración del aceite y la aplicación y potenciación de los subproductos del olivar.
Un referente en el sector oleícola por impulsar la cooperación agrícola y cuidar la tradición y el origen de la cultura del olivar.Trabajando día a día para mejorar la atención y servicio a nuestros Clientes ofreciendo unos productos de excelente calidad adaptados a los más exigentes mercados alimentarios.