El Virgen Extra más natural. Es de color amarillo verdoso, su olor recuerda al fruto fresco, con toques de manzana, higuera y hierba recién cortada, su sabor es equilibrado y fresco con ligeras notas amargas y picantes.
Las excepcionales condiciones geográficas de esta zona, las variedades Picual de montaña y Cornicabra y su cuidadoso proceso de elaboración artesanal siempre en frío, lo convierten en uno de los mejores aceites Virgen Extra del mercado nacional. Su aroma fresco y su sabor frutado lo hacen especialmente recomendable para su uso en crudo, en ensaladas, tostadas, salsas y para aromatizar carnes y pescados.
Se obtiene de la mejor selección de aceitunas procedentes de cultivo ecológico, en ausencia total de abonos y pesticidas químicos dentro del Parque Natural de las Sierras de Segura, Cazorla y las Villas.
Jaencoop, el primer Grupo Cooperativo productor y comercializador de aceite de oliva de la provincia de Jaén, referente oleícola mundial.Siempre a la vanguardia en innovación y desarrollo de nuevas técnicas e investigaciones relacionadas con el cultivo del olivar, la calidad en la elaboración del aceite y la aplicación y potenciación de los subproductos del olivar.
Un referente en el sector oleícola por impulsar la cooperación agrícola y cuidar la tradición y el origen de la cultura del olivar.Trabajando día a día para mejorar la atención y servicio a nuestros Clientes ofreciendo unos productos de excelente calidad adaptados a los más exigentes mercados alimentarios.