BLANCO JOVEN 100% VERDEJO CON CERTIFICACIÓN ECOLOGICA

• Expositor: GIL FAMILY ESTATES
• Marca: VIDILLA
• Categoría: DO Rueda
• Organic Area
• Innovation Area

Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de vin~edos ecolo´gicos certificados siguiendo la normativa de la Unio´n Europea. Los vin~edos de la variedad Verdejo, auto´ctona de la zona, esta´n plantados en suelos arenosos y cubiertos de cantos rodados y se encuentran en la parte suroriental de la Denominacio´n de Origen Rueda en la provincia de Segovia. La vendimia se hizo de forma manual y las uvas fueron prensadas, el mosto fermento´ en depo´sitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar todos sus aromas caracteri´sticos.