Vermú / Compuesta de Sidra

La primera compuesta de sidra natural, tipo vermú de sidra, presente en el mercado desde 2016. Su característica principal es que está hecho con un 80% de sidra natural de variedades de manzana de sidra asturianas con acidez fija elevada que resalta su frescor, para posteriormente ser filtrada y macerada con hierbas como orégano y manzanilla entre otras que le aporta toques balsámicos y finalmente es encabezada con alcohol para alcanzar 15% vol. alcohol.

De color ambar brillante y transparente. En nariz predominan los cítricos de las manzanas asturianas y los herbáceos con toques balsámicos. En boca resalta la acidez propia de las manzanas, fresco de los amargos y la dulzura suave y elegante para lograr un equilibrio perfecto cuando aparecen notas de madera fruto de su envejecimiento en barrica.

 


Best suited for gourmet / deli shops and selected bars and restaurants, EXNER CRAFT APPLE CIDER is a Quality based artisan cider made from a selection of sharp cider apples from our orchard in Asturias, northern Spain. Authentic. 100% pure juice from 100% cider apples. Natural. Not from concentrate. Gluten Free. Raw. Directly from our orchard Finca Gallinal, following traditional harvesting and fermentation methods. Refreshing. Fine, dry, balanced, slightly sparkling. Intense aromas coming directly from the varieties. Versatile. suited for drinking alone or mixed in cocktails. Food pairing. Savoury dishes, seafood and cheese. Case of 12 glass bottles of 33 cl.

ROXMUT is the UNIQUE and ONLY cider vermouth. Prodeced in Asturias, prime cider making region. Made with freshly-pressed cider apples fermented, barrel aged. You would be surprised and your clients as well.