Coravin conserva su vino durante semanas, meses e incluso años

• Expositor: EUROSELECCIO
• Marca: Coravin
• Categoría: ACCESORIOS
• Innovation Area

Coravin permite servir vino sin descorchar la botella, protegiendo así al líquido de la oxidación. Este aparato permite acceder al vino sin necesidad de comprometerse con toda la botella, así que se acabó la obligación de quedarse atrapado con él mismo vino durante toda una comida. Coravin es un accesorio que utiliza una aguja de calidad médica de acero inoxidable. Esta agua atraviesa el corcho sin dañarlo, permitiendo escanciar el vino y servir las copas que sean necesarias. Una vez dentro de la botella, el sistema introduce un gas neutro (argón) que no altera las propiedades organolépticas del vino y presuriza la botella. Al retirar la aguja, el corcho se vuelve a sellar y sigue protegiendo al vino, ya que éste no entra nunca en contacto con el oxígeno. El vino restante de una botella seguirá envejeciendo naturalmente, con lo que se puede seguir degustando después de meses o incluso años. Cuando se almacena correctamente, el vino degustado no podrá distinguirse del de una botella sin abrir.

Euroselecció nace en 1998 con el objetivo de proporcionar los utensilios ideales para disfrutar de un vino. Somos los importadores oficiales de prestigiosas marcas como Riedel, las vinotecas Eurocave y los dispensadores de vino Coravin, y nuestras marcas propias como Tasting, alquiler de copas Riedel y Glasskey, para el lavado de copas. Así es como conseguimos brindar al cliente una experiencia 360º, y ofrecer al sector de la hostelería y de la restauración las máximas facilidades para un servicio excelente y optimización de recursos. ¡Cualquier herramienta del vino que precises, Euroselecció!