Producto tradicional de la gastronomía gallega, elaborado con magro de cerdo extra y panceta, cocinado en su propio jugo, dando como resultado un producto exquisito, con un bajo contenido en grasa y con infinidad de aplicaciones en todo tipo de cocina.
Se presenta al vacío en moldes de 4 kg o envasado en tarrinas de termo-sellado de 350 gramos, se sirve en 1 o 2 piezas en molde por caja o bien en 12 tarrinas por caja. Ingredientes :Magro de cerdo,papada,sal,conservador (E-262) y extracto de especias.
Vida útil : 60 días, conservar entre 0º y 4 º C
Nuestra empresa, Carnes y Embutidos Hércules, s.l., se dedica a la fabricación y distribución de embutidos y derivados cárnicos. En sus principios Carnes y Embutidos Hércules, s.l., fue constituida cómo una empresa de ámbito familiar, pero con el tiempo, para dar respuesta a la gran demanda de nuestros productos y su cuidada elaboración, en el año 2001 construimos una nueva fábrica, a la última vanguardia en tecnología, respondiendo así, a las exigencias del mercado, manteniendo eso sí, la premisa de una elaboración tradicional.
Nuestra fábrica, ubicada en A Coruña, dispone de una amplia superficie operacional, un personal cualificado y una infraestructura moderna, con una elevada capacidad de producción, manteniendo, eso sí, la premisa de una fabricación tradicional e innovadora acorde a los tiempos actuales, con los más altos estándares de calidad y esa cuidada elaboración en todos nuestros productos.
Contamos con una experiencia contrastada de más de 25 años en el sector, lo que nos permite satisfacer las necesidades de grandes superficies y áreas comerciales, además centramos todos nuestros esfuerzos en la satisfacción de nuestros clientes.
Actualmente,estamos introduciendo en el mercado una nueva gama de productos, con gran aceptación dentro del sector alimentario, entre ellos cabe destacar el preparado para callos, nuestro elaborado de ternera o la cabeza de cerdo cocida sin hueso con carrillera, ambos con un sinfín de posibilidades culinarias.
Para más información, puede consultar nuestra página web : www.carnesyembutidoshercules.com, en la que obtendrá información detallada de productos, datos de contacto, etc.