Sumaia: El breve tiempo de secado nos permite apreciar su origen : el secado de la butifarra cruda. Es un producto muy tierno, que se funde en la boca, ideal para paladares exigentes.
Fuet: De textura esponjosa, que se consigue con el punto óptimo de curación y sabor equilibrado gracias a la sutil presencia de la pimienta.Se trata del producto curado más popular.
Secallona: En forma de herradura o alargada de un metro, rica en especias pero de sabor suave y persistente en boca.
Somos una empresa familiar, dedicada a la elaboración de embutidos.
Nuestro objetivo desde siempre ha sido elaborar los embutidos para llenar las mesas en comidas que congregen a familiares y amigos. Crear pequeños instantes para que disfrutes de ellos y los recuerdes.
La vida es demasiado buena para no comer buenos embutidos.
ASÍ VIVIMOS, ASÍ COMEMOS !!!!!!!!