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Vinagre con Trufa Blanca

  • Expositor: ELFOS GOURMET
  • Marca: ELFOS GOURMET
  • Categoría: OTROS CONDIMENTOS
El vinagre es envejecido en barrica y madurado con trufas de primera calidad, las trufas son un lujo para los sentidos. Ideales para aderezos, encurtidos ligeros y caza, hortalizas, carpaccios, ensaladas, asados, edulcorados de hortalizas frescas, platos de champiñones o salsas reducidas de calmantes. El sabor final de estos vinagres lo sorprenderá por su ligereza y distinción. El vinagre de TRUFA BLANCA de Elfos Gourmet, nos permite aromatizar y enriquecer de manera sencilla gran cantidad de creaciones y recetas gastronómicas. Se elabora con auténticas trufas de la temporada, sin colorantes ni conservantes, por eso su sabor resulta tan exquisito y equilibrado, aportando un toque de distinción a todos aquellos platos a los que acompaña.

ELFOS GOURMET es una empresa INNOVADORA  con 20 años de experiencia dedicada a la transformación, elaboración y comercialización de productos micológicos 100% naturales y artesanos de muy alta calidad, especialmente la Trufa y el Boletus. 

Somos fabricantes de cada una de nuestras referencias, con unas instalaciones cubiertas de 2.480 m2, respondiendo a una exigencia de la industria alimentaria especializada con una constante inversión en  I+D+I  como base principal para el desarrollo de nuestros productos.

Llevamos 19 años participando en el salón de gourmets presentando los productos más novedosos del sector de la micología, todos ellos elaborados con pasión y con la experiencia y compromiso que nos caracteriza.