BioSnack de higo con Arándano

• Expositor: ECOFICUS, S.L.
• Marca: Ecoficus
• Categoría: SNACKS
• Organic Area
• Innovation Area

Snacks originales de higos orgánicos y veganos, ideales para deportistas y personas muy activas (sin conservantes, sin azúcares añadidos, sin gluten y sin alcohol). Elaborado a partir de higos de agricultura 100% orgánica y natural, con otros ingredientes como Arándanos, para darle un sabor único.

Somos una empresa familiar que desde el año 2003, elaboramos higos secos y productos derivados de ello, con marca propia, a partir de materia prima procedente de nuestra finca de cultivo ecológico. Un año más tarde comenzamos nuestro singular Pastel de Higos y en 2006 lanzamos nuestro Bombón de Higo, confeccionado con chocolates e higos de la más alta calidad. Desde los comienzos, enfocamos nuestro esfuezo al mercado internacional, asistiendo regularmente a ferias como Alimentaria Bacelona, BioFach Nuremberg y Sial París, referentes mundiales para el mercado agroalimentario, ecológico y gourmet respectivamente. Nuestra variedad de higos secos, denominada "Calabacita" es originaria de la localidad cacereña de Almoharín, municipio muy ligado con la cultura árabe y el cultivo de las higueras. Destacan su sabor y textura únicos, lo que les permite tener unas variadas aplicaciones gastronómicas, logrando un maridaje excelente con ingredientes como canela, chocolate, praliné, trufa, etc.