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SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO DE BELLOTA

El salchichón ibérico es elaborado con los mejores magros de nuestros protagonistas, cuidando al detalle su elaboración y curado en bodegas naturales durante 4 o 5 meses, su color granate impregnado con ligeros toques de pimienta negra, confieren a este actor secundario la categoría de protagonista para muchos admiradores.
Dehesa del Conde pertenece a la empresa familiar Grupo Génova, unimos al trabajo la honestidad, eficiencia y compromiso con el medio ambiente como valores fundamentales. Somos ganaderos con una larga experiencia en Extremadura y nuestro esfuerzo se ha centrado en poder cerrar todo el ciclo productivo, desde la producción de nuestros propios cerdos ibéricos en la Dehesa mediterránea de Extremadura, genética seleccionada, pureza racial, alimentación extensiva, producción controlada, elaboración artesanal y máximo control fitosanitario, hasta la distribución con una eficaz y organizada red comercial.