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LOMO IBÉRICO DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA

Nobleza es el adjetivo que mejor define a este manjar de exquisita textura. El lomo de bellota 50% Ibérico es aderezado con suaves matices a orégano y pimentón de la vera de primera molienda, los cuales infiltrados convenientemente en el magro, acentúan y trasladan de inmediato al consumidor a las dehesas extremeñas testigo de su crianza en libertad.
Dehesa del Conde pertenece a la empresa familiar Grupo Génova, unimos al trabajo la honestidad, eficiencia y compromiso con el medio ambiente como valores fundamentales. Somos ganaderos con una larga experiencia en Extremadura y nuestro esfuerzo se ha centrado en poder cerrar todo el ciclo productivo, desde la producción de nuestros propios cerdos ibéricos en la Dehesa mediterránea de Extremadura, genética seleccionada, pureza racial, alimentación extensiva, producción controlada, elaboración artesanal y máximo control fitosanitario, hasta la distribución con una eficaz y organizada red comercial.