Queso fresco sin lactosa elaborado de forma artesanal con la mejor leche de cabra seleccionada y pasteurizada. Cabe destacar la pureza de este ganado autóctono, la cabra florida, criado de forma natural en nuestras dehesas.
Es tierno, granuloso y jugoso en boca. Su persistencia muy corta con un fondo a cabra. Completamente blanco y brillante.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, cloruro cálcico, sal y lactasa.
Formatos: 230 g. / 400 g.
Cooperativa formada por más de 500 familias de ganaderos. En el corazón de la Sierra Norte de Sevilla elaboramos artesanalmente quesos de cabra frescos y curados, de leche pasteurizada y cruda, con y sin lactosa. Seleccionamos la mejor leche que nuestros socios cooperativistas recogen a diario. Fruto de ello es un queso que te trasladará a las dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, donde se crían sus cabras entre encinas y alcornoques centenarios, alimentándose de pastos naturales. Descubre a qué sabe la naturaleza.
Más detalles en www.corsevilla.es.