Corazones de alcachofa blanca de Navarra

• Expositor: CONSERVAS VIUDA DE CAYO
• Marca: Conservas Viuda de Cayo
• Categoría: CONSERVAS VEGETALES

Alcachofa de la variedad Blanca de Navarra, de forma redonda y tamaño pequeño. Acogida a Indicación Geográfica Protegida Alcachofa de Tudela. Cosechada en primavera en los campos de la Ribera Navarra y recolectada de forma manual. Una vez calibradas se escaldan durante unos minutos para proceder a su pelado, una tarea manual muy laboriosa mediante la que se eliminan las hojas exteriores para quedarnos unicamente con los corazones más tiernos.

En Viuda de Cayo envasamos nuestras alcachofas de Tudela al natural, sin acidulantes ni correctores de acidez, conservando así su sabor natural y su textura.

Viuda de Cayo lleva más de 70 años en el sector de las conservas vegetales, donde ha conseguido un puesto de liderazgo gracias a su apuesta por la calidad, las Denominaciones de Origen y el respeto por el sabor natural de los productos navarros.

Localizada en el valle del Ebro, tierra fértil por naturaleza, la marca ha basado su trabajo en la experiencia, el rigor y la apuesta por la producción y el trabajo local.

Viuda de Cayo le ofrece una cuidada selección de productos procedentes del valle navarro del Ebro. Conservas vegetales elaboradas al uso tradicional, de la forma más natural y bajo rigurosos criterios de selección y calidad, para que pueda disfrutar en su mesa, durante cualquier época del año, los mejores productos de la fértil huerta navarra.

Pimientos del piquillo DOP Lodosa, Espárragos de Navarra Indicación Geográfica Protegida, Alcachofa de Tudela Indicación Geográfica Protegida, habitas baby extrafinas, puerros extrafinos, menestra de verduras, cardo de Navarra, tomate, pochas y garbanzos.

Recientemente la marca ha desarrollado una completa gama de conservas vegetales BIO.