Lata de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

• Expositor: CONSERVAS SERRATS
• Marca: Conservas Serrats
• Categoría: CONSERVAS DE PESCADO
• Organic Area
• Innovation Area

El Bonito del Norte o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales que son las que respetan al máximo el medioambiente.

Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales.

Para la elaboración del frasco de Bonito del Norte Serrats con Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, utilizamos los lomos del Bonito, limpiados y envasados a mano, a los que añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Este es el aceite de oliva llevado a su máxima calidad en todos los sentidos. Es un aceite de sabor y aroma realmente especiales, que proviene de aceitunas cultivadas respetando los requisitos de la agricultura ecológica. 

La fusión de ambos sabores, el del mar y el de la tierra, tiene como resultado un producto realmente delicioso!

Conservas Serrats es una empresa de Bermeo dedicada a las conservas de pescado desde 1890. Nuestro objetivo es ofrecer la mejor calidad posible, por eso utilizamos las mejores materias primas, Bonito del Norte y Anchoa del Cantábrico de primerísima calidad; pescados especialmente seleccionados y siempre respetando las artes de pesca tradicionales. Nuestras conservas se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal, perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones.