El mejillón CUCA GOURMET procede de la especie Mytilus galloprovincialis, un molusco bivalvo cultivado en las Rías Gallegas. La riqueza planctónica de esta zona permite obtener un mejillón de gran calidad.
El piezaje de los ejemplares es de tamaño gigante, entre 4/6 piezas por lata acompañados de la deliciosa salsa escabeche. El empaque se realiza de forma manual e individual en el envase con cada mejillón junto con los ingredientes inconfundibles de la receta escabeche CUCA como son el clavo y el laurel. Esta especialización y cuidado en todo el proceso es lo que diferencia la calidad de un mejillón CUCA GOURMET.
Elaboración en nuestra planta de O Grove (Galicia).
En Conservas CUCA llevamos más de 90 años haciendo lo que nos apasiona. Elaboramos nuestros productos entendiendo y respetando los tiempos necesarios que nos permiten cuidar de su calidad y excelencia para que puedas disfrutarlos.?Cuidamos cada detalle, seleccionamos la mejor materia prima, nuestras recetas se crean con los mejores ingredientes naturales y el resultado que obtenemos son auténticas delicias para ti y para el disfrute de tus sentidos. Y esto es lo que nos hace realmente únicos. ?
CUCA da un paso más allá para satisfacer los paladares más exigentes y presenta su gama más especial, la gama edición CUCA GOURMET. Una selección de productos con el más alto estándar de calidad y elaboración. Una gama que no se encontrará en ninguna cadena de Hiper o Super. Por tanto, estas referencias se encontrarán exclusivamente en establecimientos Gourmet y en la hostelería. Todo ello manteniendo los más altos estándares de calidad y sin perder nuestra esencia como marca de “de toda la vida”.