El bonito CUCA GOURMET se elabora con la especie Thunnus Alalunga capturado cuidadosamente en campaña costera, mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos. La campaña del Bonito tiene lugar desde finales de junio hasta primeros de noviembre, época en el que el Bonito migra al Golfo de Bizkaia en busca de alimento por aguas superficiales.
Se elabora con un cuidado proceso, se lleva a cabo una limpieza manual de la carne para eliminar cualquier imperfección. Con aceite de oliva como líquido de cobertura y presentación en lata litografiada un formato muy extendido en el sector de la hostelería y en muchos hogares. Con tapa de plástico que permite la perfecta conservación una vez abierta la lata.
Elaboración en nuestra planta de O Grove (Galicia).
En Conservas CUCA llevamos más de 90 años haciendo lo que nos apasiona. Elaboramos nuestros productos entendiendo y respetando los tiempos necesarios que nos permiten cuidar de su calidad y excelencia para que puedas disfrutarlos.?Cuidamos cada detalle, seleccionamos la mejor materia prima, nuestras recetas se crean con los mejores ingredientes naturales y el resultado que obtenemos son auténticas delicias para ti y para el disfrute de tus sentidos. Y esto es lo que nos hace realmente únicos. ?
CUCA da un paso más allá para satisfacer los paladares más exigentes y presenta su gama más especial, la gama edición CUCA GOURMET. Una selección de productos con el más alto estándar de calidad y elaboración. Una gama que no se encontrará en ninguna cadena de Hiper o Super. Por tanto, estas referencias se encontrarán exclusivamente en establecimientos Gourmet y en la hostelería. Todo ello manteniendo los más altos estándares de calidad y sin perder nuestra esencia como marca de “de toda la vida”.