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Aceitunas Gordal Sevillanas con Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Aceitunas Gordal Sevillanas con Hueso, IGP. Recolectada de forma artesanal mediante el método del ordeño a macaco. Proceso de curación cocidas en sousa caústica. Categoría Selecta y con la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceituna Gordal Sevillana.Información sobre pesos según formato:Plástico PET 1.220 ccPeso Bruto: 1.315 grsPeso Neto: 1.240 grsPeso Escurrido: 685 grs
La misión del Consejo Regulador es contribuir a generar mayor valor añadido a la producción agrícola del olivar sevillano mediante una estrategia doble: la diferenciación de nuestras aceitunas, las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, y favorecer su mejor conexión con los mercados y los consumidores. Para ello gestionamos la certificación de IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla de manera que aporte valor a la sociedad en tres ámbitos: el social, el económico y el ambiental. Trabajamos para que se reconozca el valor del medio rural, propiciamos la captación de mayor valor añadido para productores e industrias, y promovemos la conservación de la biodiversidad y el medio ambiente.