28 White Oak. Nuestra cerveza más ligera, fresca y de verano.
Una White poco común que te sorprenderá gratamente, tiene un color ligeramente opaco, característico de las cervezas ricas en trigo y se caracteriza por aromas intensos de cítricos y maracuyá.
En boca se encuentran sabores ligeramente agrios y de especias también Kumquat (mandarina china) y pimienta. Refermentada con la adición de Brettanomyces (levadura que en su estado natural vive en la piel de la fruta y produce ácido acético, entre otros sabores) después del envejecimiento en barricas de roble francés no tratadas.
Origen: Bélgica
Fermentación: alta
Estilo: White IPA
Color: amarillo pajizo
EBC: 8
Alcohol: 5.5 %
IBU: 20
Formato: botella de 33 cl. y Key Keg 30 l.
Valor nutricional por 100 ml:
Valor energético: 30.8 kcal.
Azúcar: 0.00 gr.
Índice Glucémico: <2
Te damos la bienvenida al mundo de nuestra pasión. Nos apasiona elaborar las mejores cervezas Craft bajas en carbohidratos de Bélgica y posiblemente del mundo. Sin azúcares residuales, sin edulcorantes, sin colorantes, sin conservantes. Las Cervezas 28 tienen un sabor extra, siempre son una grata sorpresa, nuestras cervezas pueden presumir de un 30% menos de calorías que las cervezas similares. Es el resultado de nuestra pasión por las cervezas artesanales y nuestro proceso secreto.
¡Pruébalas, ámalas y únete a la revolución de Craft Beers!
28 Caulier es una marca con raíces históricas desde 1842. Es parte del patrimonio histórico de la cerveza belga. Por aquella época en la que nació nuestra marca, las cervezas solían elaborarse localmente, en pequeños lotes y solo con ingredientes naturales. Las cervezas eran mucho menos azucaradas y mucho más sabrosas que las cervezas industriales de hoy. Ese fue el momento en que Caulier creó el Perl 28 de Caulier. La historia apócrifa dice así: Como las cervezas de más de 28 gr de malta por litro pagaban impuestos más altos, Caulier decidió pagar el impuesto y diseñar cervezas con gustos intensos. El 28 nació.