Primer caviar certificado ecológico en el mundo, fresco, con el punto justo de sal para no ocultar sus matices marinos y a frutos secos. Un delicado proceso de elaboración por parte de nuestros expertos garantiza la máxima calidad y frescura del producto. Sin conservantes añadidos, sin procesos de maduración u oxidación, conserva intactos todos sus delicados matices de sabor, y su delicado y persistente retrogusto. El auténtico caviar fresco que comían los Zares. Nuestro caviar ecológico se encuentra disponible en tarros de vidrio que garantizan su óptima conservación. En formatos de 15 a 200g, disponible en las categorías Clásico, Excellsius 000 (está última solo en 50, 120 y 200g)
Especies: Acipenser naccarii (NAC/C/ES)