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Café Colombia Descafeindo Swiss Water

Este café es de Colombia, arábica 100% y está cultivado a 1600 metros de altitud. En procesos de descafeinización la extracción de la cafeína se realiza con el café verde, antes de ser tostado y molido. El proceso Swiss Water es un proceso libre de productos químicos y está catalogado como un descafeinado “por agua”.

El agua hidrata el grano verde de café expandiendo la estructura celular, esto facilita la extracción de la cafeína mediante disolución en agua (extracción superior al 99%), siendo finalmente capturada mediante un filtro. Cualquiera que crea que el café descafeinado es aburrido quedará gratamente sorprendido con este café que impresiona por su aroma y sabor. 


# Empresa cafetera más antigua de España. # Café líder en Cantabria y presente en el resto de España. # El grupo se sitúa por facturación entre las cinco primeras empresas cafeteras de capital español. Compuesto por las marcas Cafés Pozo Café Dromedario y Cafés La Tostadora # Productos adaptados a los diferentes canales de distribución. La oferta para hostelería se centra en productos cuyos blends y procesos de tueste han sido definidos pensando en el espresso, con una alta participación de cafés arábicas lavados cultivados en altura. # Entre sus principales retos está combinar la tradición cafetera basada en la calidad y el servicio, con la permanente innovación en cuanto a productos y técnicas. # Valores más significativos: calidad de sus productos, compromiso con la sociedad, fidelidad y cercanía con sus clientes y la constante pasión por el producto. # El Grupo se ha situado como la marca de café española más premiada en la última década a nivel internacional.