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Brut Nature de Moscatel y Chardonnay

Vino espumoso de color Amarillo brillante, burbujas finas y constantes. El aroma es fino, con notas de pera, pomelo y piña, de flores como el azahar, reconociéndose la variedad Moscatel, y un fondo de bollería que nos da la segunda fermentación en botella y una crianza de más de 24 meses. El paso de boca es fresco, seco, equilibrado y con cierta untuosidad, con un final amargo propio de la variedad, que alarga la persistencia de los sabores cítricos y florales en el post-gusto.
Bodegas Calvente es una pequeña bodega familiar en el sur de Granada (España). Exactamente en un municipio llamado Jete, a tan solo 100m de altitud sobre el nivel del mar.   En cambio, nuestros viñedos se encuentran a una altitud de unos 1000-1300 metros, con un microclima especial que lo hacen posible el mar Mediterráneo y Sierra Nevada. Nuestros vinos se elaboran solo con nuestras propias uvas que cultivamos exclusivamente a mano debido a que tienen una desnivel de hasta 30% -50%.   Somos una pequeña bodega pero tratamos de estar siempre al día con las últimas tendencias en gustos y preferencias de nuestros clientes, obteniendo siempre vinos de calidad y con D.O. Granada.   Estamos presentes en numerosos países europeos, así como fuera de Europa, donde cada vez somos más reconocidos.   Además, nuestros vinos han estado en la lista de vinos de restaurantes como El Bulli (Ferran Adrià) y Calima (Dani García). Actualmente aparecen en la guía '1001 Vinos que debe probar antes de morir' de Neil Beckett.