COLOR: Se trata de un Vino blanco, joven, en copa se presenta limpio y brillante de color amarillo pajizo, como el color de la cebada castellana, y reflejos verdosos como las hojas de nuestros viñedos en verano.
NARIZ: La nariz se caracteriza por una intensidad media - alta, con aromas varietales a hierba recién cortada y hierbas aromáticas semejantes al heno o hinojo muy bien ensambladas con notas balsámicas como el anís y el regaliz, y un ligero toque de flor blanca que recuerda al azahar, dando como resultado un vino fresco, elegante y de asombrosa complejidad.
BOCA: En boca tiene una entrada golosa que da paso a la agradable frescura de un vino joven, dada su buena acidez. El retrogusto es largo e intenso caracterizado por recuerdos de fruta fresca como la manzana y pera, acompañada de las mismas notas balsámicas que encontramos en nariz. Esta gran sintonía de matices y aromas evocan en nuestros paladares la armonía de un vino elegante, complejo, joven y fresco que alimenta la necesidad por degustar nuevamente una copa de vino.