CIRCE, un vino Singular de la D.O. Rueda

• Expositor: AVELINO VEGAS

CIRCE UN VERDEJO SINGULAR EN LA D.O.RUEDA     Avelino Vegas, empresa familiar fundada en 1950 en el pueblo segoviano de Santiuste de S.J.Bta.,  cuenta con una de las bodegas más modernas dentro de la D.O. Rueda. Con el máximo respeto a la tradición vitivinícola de la zona e incorporando la más avanzada tecnología en la elaboración, esta bodega ha logrado que sus vinos estén presente en todo el mercado nacional y en más de 35 países.   Avelino Vegas  controla más de 400 hectáreas de viñedo, de las cuales 90 has. son de viñedos viejos, algunos de ellos casi centenarios situados principalmente en la zona de Segovia, dónde ha enclavado su nueva bodega. En esta zona los viñedos son pequeños, la mayoría entre 1 y 3 hectáreas y cuenta con  unas características excepcionales, para que la uva verdejo exprese todo su carácter El terreno, ligeramente más elevado,  su clima extremo, y una tradición en el cultivo que se remonta a la época de la Reconquista, hacen de los vinos de esta zona un ejemplo de los blancos de calidad  en España.   Con las uvas de estas viñas se elabora Circe, un vino que surge de la intención de crear un blanco de alta gama, definitivamente singular. Circe es un vino  joven “de enamoradiza originalidad, delicado gusto y  aroma refinado. Un trago goloso y fresco. Un Verdejo diferente que sorprende cuando se acerca la copa a la nariz  y fascina en el paladar”. El objetivo, llegar al público más joven y a los paladares inquietos  que buscan algo diferente dentro de  una D.O. con los blancos más prestigiosos de España. Su originalidad empieza en la propia botella, con un diseño que invita a probar su contenido. Un vino ideal para aperitivo, pescado y marisco. Fantástico con el foie gras.       CIRCE: El  VINO   De color amarillo verdoso, pálido,  brillante, luminoso.  Gran expresividad en nariz Frutas tropicales, flores blancas  y hierbas del monte. Varietal, sorprendente. En boca es explosivo. Goloso, afrutado y sedoso.  

 Avelino Vegas es una bodega familiar con tradición desde 1950 que ya ha incorporado a su equipo la tercera generación. En 2008,  construyó  una magnífica  bodega, en Santiuste de S.J.Bta (Segovia) dentro de la D.O. Rueda, dotada de  la tecnología más avanzada  para elaborar blancos de calidad  y  que controla  600 Has de viñedos viejos en su mayoría. En 1994, Avelino Vegas da el salto a la D.O. Ribera del Duero  creando  Bodegas Fuentespina. Cuenta con 3800 barricas del mejor roble francés y americano  y controla 500 Has de Tempranillo  con una edad media de 45 años.