ÁUREO 2016, 94 TIM ATKIM Y 90 A.LARSSON

• Expositor: AVELINO VEGAS

ÁUREO es el numero irracional  de la proporción perfecta, presente en la naturaleza y trasladado a la arquitectura y el arte.   El vino: trata de acercarse a esa perfección en aromas, matices y elegancia. Esta fermentado en depósitos de inox y  ha realizado la maloláctica en barrica de roble francés  y en huevos de cemento.Tiene una crianza en barrica   de roble francés durante 14 meses. 

Este vino está puntuado por Atkin y Larsson con 94 y 90  puntos respectivamente

Avelino Vegas D.O. Ribera del Duero  ( nuevo proyecto ) está localizada en la carretera de Peñafiel a Pesquera de Duero (Valladolid). Es una pequeña bodega, rodeada de viñedos y con unas magníficas vistas al Castillo de Peñafiel. Este proyecto es absolutamente singular, que nace como bodega boutique, con una capacidad de elaboración de 80.000 botellas.  La dirección enológica es de Cristina Vegas, nieta del fundador. Licenciada en Biotecnología por la Universidad Francisco de Vitoria y con el Diploma Nacional de Enología de Burdeos. Cristina ha trabajado en varias bodegas de gran prestigio : Chateau Lafite, Haut Brion, Smith haut lafitte. Actualmente asesora enológicamente a varias bodegas de Burdeos.Solo hacemos dos vinos de alta gama. Avelino Vegas 100 Aniversario. 13.336 botellas de la cosecha 2016 Avelino Vegas Aúreo : 31.248 botellas de la cosecha 2.016