MILANA BONITA - AMERICAN PALE ALE (APA). ABV 6,1%. IBUS 38

• Expositor: ASOCIACIÓN ARTESANOS ALIMENTARIOS DE CASTILLA Y LEÓN
• Marca: CERVEZA MILANA
• Categoría: CERVEZAS ARTESANAS

Cerveza de alta fermentación, estilo PALE ALE, elaborada con tres variedades de malta y cinco de lu´pulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.Ingredientes: Agua, malta de cebada, avena, lu´pulo (bobek, centennial, cascade, amarillo/citra y southern cross) y levadura.Maridaje: Ligera y suave al paladar, de sorprendente aroma y elegante amargor, Milana Bonita es ideal para acompan~ar carnes grasas (cordero/ cochinillo) y rojas, chorizo, pollo braseado, hamburguesas, pescados ahumados y en salazo´n, carpaccios, marinados y escabechados, verduras suaves y ensaladas, quesos del tipo brie, camembert y, como no, platos condimentados con chocolate.

Asociación que representa los intereses de los artesanos alimentarios de Castilla y León. Entre nuestros socios contamos con apicultores, queseros, reposteros o cerveceros, entre otros. Dedicados todos ellos a elaborar sus productos con mimo y dándoles la máxima calidad, ser artesano es algo más que un oficio, es un sentimiento.