Jamón de Bellota 100% Ibérico

• Expositor: ARTURO SÁNCHEZ
• Marca: Arturo Sánchez
• Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

El alma de Arturo Sánchez. La insignia de los pilares que sustentan nuestra casa desde 1917: excelencia, artesanía, honestidad, tradición.Estandarte de la joya de la gastronomía, porque cada pieza de Jamón Ibérico es única: el súmmum de la confluencia entre la mejor materia prima, de raza pura y criada en las mejores dehesas, y la curación natural en nuestras bodegas de Guijuelo.El tiempo es un aliado únicamente si se sabe esperar: dos años de vida en libertad, en la dehesa, con dos montaneras para garantizar el doble aporte de bellota y sus saludables propiedades nutritivas; y, después, un mínimo de 48 meses de curación en Guijuelo, en secaderos naturales, al viento frío y seco de las sierras de Béjar y Gredos.Esto hace que se produzca un Jamón de bellota 100% ibérico único en el mundo y con unas características excepcionales, una auténtica Joya de la Gastronomía.Cada día es diferente, un auténtico reto, y sólo el conocimiento profundo de más de cien años de experiencia que atesora una familia que ama su trabajo puede garantizar que el jamón de bellota 100% ibérico que llega a su mesa es único entre los ibéricos: la esencia de un sabor puro, equilibrado y completo. Inolvidable.

Arturo Sánchez, único entre los ibéricos. Nuestra meta, desde hace más de 100 años, es crear, año tras año, el Mejor Producto Ibérico. Somos fieles al Legado recibido, mejorando con el saber hacer tras cuatro generaciones, una Joya de la Gastronomía a partir de un cerdo iberíco único y la creación artesanal, pieza a pieza, en simbiosis con la naturaleza.