Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc
D.O.: Maipú, Mendoza Variedades: Cabernet Franc 100% -
Elegante Cabernet Franc especiado, intenso, vibrante y fresco. Se trata de un vino redondo que posee gran elegancia y complejidad. De profundo color rojo granate oscuro. Expresa gran tipicidad varietal con aromas que nos recuerdan a especias como pimienta verde, regaliz y fruta negra. En boca percibimos entrada compacta, con nervio, concentración y buena fluidez. Nos llegan sabores de frambuesa, zarzamora y pimiento morrón ahumado. Sus sabores terciarios, producto de la crianza son mayormente ahumados y chocolate amargo. Gran acidez y firmeza. El final es largo y profundo, con dejos de fruta negra y especias. Maridaje: El maridaje de esta variedad está marcado por acidez alta y taninos bajos. Por eso, combina muy bien con salsas rojas, de tomate y salsas a base de vinagre. Además, todo lo ahumado le pega a la perfección. Puntajes Internacionales: • 90 Ptos. Tim Atkin Argentina • 91 Ptos. James Suckling • 90 Ptos. y Silver medal Decanter
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