PUNTUACIONES GUÍA GOURMETS 2019

CEPA GAVILÁN 2016                                                 92 PUNTOS

100% tinto fino/12 meses de barrica/ 14% vol. Producción: 180.000 botellas.

Picota violáceo de capa alta. Intenso, aromas de moras, frambuesas, violetas, vainilla, toques lácteos, cacao en polvo, balsámicos y pizarra. Sápido, vivo, amable tanicidad,  goloso y fresco recorrido marcado por notas frutales, florales, especiadas y minerales. Persistente final.

VIÑA PEDROSA CRIANZA 2016                                95 PUNTOS

100% tinto fino / 18 meses de barrica / 14% vol. Producción: 250.000 botellas.

Picota granate de capa alta. Complejo e intenso, aromas de grosellas, arándanos, flores moradas, balsámicos, tofe, vainilla, enebro, hojarasca, tinta china, nuez moscada y tabaco de pipa. Goloso, estructurado, fresco, sápido, sobresalen notas de cereza, yogur de frutas del bosque, violetas, maderas aromáticas, hoja de tabaco, infusiones … Persistente final.

VIÑA PEDROSA RESERVA 2015                                  97 PUNTOS

100% tinto fino / 24 meses en barrica / 14.5 vol. Producción: 69.980 botellas.

Picota de cata alta con borde granate. Potente, compleja vía nasal, recuerdos de ciruelas negras, cassis, notas micológicas, tabaco, elegantes cueros, mina de lápiz, caja de puros, balsámicos, confitería … Amplio, goloso, óptimo equilibrio entre las notas frutales y las de sus finas maderas, sutil recorrido de nervio y sutileza. Persistente retronasal muy aromática. Dotado de músculo y viveza.

VIÑA PEDROSA FINCA LA NAVILLA 2015                           94 PUNTOS

100% tinto fino / 20 meses de barrica / 14.5 vol. Producción: 29.989 botellas.

Picota granate. De notable intensidad, aromas de cassis, clavo, tinta china, flores moradas , laurel,  balsámicos, finos cueros, cedro, ahumados, pimienta y hojarasca. Potente, sabroso, vivo, estructurado, jugoso. Persistente final especiado y mineral.

VIÑA PEDROSA GRAN RESERVA 2012                                98 PUNTOS.

90% tinto fino y  10% cabernet sauvignon / 24 meses en barrica / vol.14 Producción: 6.950 botellas.

Picota bien cubierto con ribete rubí. Complejo, elegante, aromas de cerezas, arándanos, cacao, pizarra, finos cueros, mentoles, laurel, incienso, ahumados, caja de puros, hojas secas, café … Gran viveza, sutil, sedoso, dotado de volumen, sensaciones de cassis, maderas aromáticas muy bien integradas, minerales, notas cremosas, monte bajo, sotobosque … Persistente y aromática vía retronasal.  

PÉREZ PASCUAS GRAN SELECCIÓN 2012                               99 PUNTOS

Gran reserva / 100% tinto fino / 26 meses en barrica / 14 vol. Producción: 6.270 botellas.

Intenso rojo picota con ribete granate. Elegante, aromático, complejo, en nariz destacan finos recuerdos de ciruelas, frambuesas, arándanos, cassis caja de puros, cueros, minerales,  grafito, trufa, notas micológicas, incienso, ahumados, mentoles, cobertura de chocolate, laurel, infusiones …  Aterciopelado con un esqueleto muy bien armado, de gran viveza sensaciones de bayas silvestres en sazón, canela, nuez moscada, pan grillé, confitería, turba, chocolate con leche, jara, natas, bosque umbrío … eterna y seductora vía retronasal.  Sutileza ribereña.


Bodega familiar, pionera dentro de la DO Ribera del Duero, que elabora vinos tintos de gran calidad a partir de 150 Ha. de viñedos en propiedad ubicados en pagos privilegiados.
  • Dirección: Ctra. de Roa, s/n
  • Localidad: Pedrosa de Duero
  • CP: 09314
  • Provincia: Burgos
  • Comunidad Autónoma: CASTILLA Y LEÓN
  • País: España
  • Web: http://www.perezpascuas.com
  • Facebook: perezpascuas
  • Twitter: @vina_pedrosa
  • Pabellón: L
  • Stand: 10-LMG-2
  • Categoría: BEBIDAS