Vino Joven en cuya elaboración se emplean los racimos enteros, tal como llegan a la bodega, sin despalillar. Una vez en el depósito de fermentación, se produce una ligera maceración carbónica natural, lo que confiere una agradable sensación “chispeante”.
Afrutado en boca, aromático y suave al paladar.
Maridaje: perfecto para acompañar carnes rojas especiadas o a la barbacoa, estofados, carnes blancas, pescado azul, tataki, pasta, quesos curados, ibéricos y risottos.
14%vol
Viña Alondra es un vino y productos derivados de la uva elaborados de manera artesanal y tradicional en Langa (Ávila).
Cuidamos con mimo un viñedo familiar, apenas dos hectáreas de uva tinta fina, en el corazón de un extenso pinar.Sus cepas se encuentran en la comarca de La Moraña, en una zona privilegiada por su climatología, lo que les permite hacer una vendimia tardía (finales de octubre), logrando una uva con un excelente nivel de maduración. Esta madurez del fruto aporta gran intensidad y cuerpo a sus vinos.