Nuestros mejores aceites los maridamos con las especias y frutos secos más selectos para dar creatividad a tu cocina.
Almendra/pimentón: para aliño de ensaladas, pasta, carne o pescado.
Eneldo: ideal con carnes, pescado, mariscos, crustáceos, verduras y arroz.
Guindilla: excelente con cualquier tipo de pasta y marisco.
Romero: para carnes de caza como perdiz, conejo o jabalí.
Tomillo: para guisados, setas y asados.
Vainilla y trufa: ensaladas, pasta, huevos, verduras, pescados y arroces
Alimentación mediterránea desde 1960.
Productos del Mediterráneo Belchí Salas S.L es una empresa de tradición familiar en el sector de la alimentación que, aunque sea familiar, está abierta a la innovación y confía en las nuevas formas de gestión de la calidad en todos sus aspectos. Nos dedicamos a la elaboración artesanal de aceite de oliva virgen extra y productos típicos de cuenta mediterránea comercializándolos bajo la marca VILLAOLIVO.
El secreto de nuestros productos es que somos nuestros propios proveedores. Cultivamos en campos situados en una de las zonas con más horas de sol de tota Europa, ideal para la agricultura. La elaboración es de forma artesanal, sólo con productos naturales sin aditivos.
El aceite de oliva virgen extra.
El aceite de oliva virgen extra que les ofrece VILLAOLIVO es el auténtico zumo de aceituna de los valles del levante español, precedente de una sabia mezcla de olivos centenarios y de nueva generación, cultivados con un clima privilegiado a orillas del Mar Mediterráneo.
Son aceites de excelente calidad aromática, destellos frutados y fragantes, de paladar tiernamente amargo, sabroso, noble y de boca exquisito. Las variedades de aceituna predominantes en nuestro aceite son picual y cuquillo (variedad autóctona de Murcia). La molturación se realiza en la almazara en el mismo día de la recogida, utilizando el sistema de molturación en frío con decantación natural. El aceite reposa en nuestras bodegas de excelente calidad sanitaria, manteniendo sus cualidades hasta el momento de ser embotellado. Este último proceso está sometido a un control exhaustivo que preservará nuestro aceite de sus principales enemigos: humedad, aire, luz y calor.
El aperitivo mediterráneo
Intentamos reunir recetas tradicionales de la cuenca mediterránea, pensadas para satisfacer a los consumidores más exigentes que buscan sabores auténticos. Son recetas sin conservantes que pueden presentarse tanto frías como calientes para sus aperitivos, en entrantes, en condimentos o en salsas. Idóneas para disfrutar en reuniones familiares, con amigos o demás eventos en los que se quiera degustar un exquisito bocado.
Nuestro gazpacho
Una sopa fría, estrella en la gastronomía española elaborado por nosotros mismos con productos totalmente naturales y extraídos directamente de la tierra del Mediterráneo. Es una bebida natural y revitalizante que nos refrescará y aportará todos los nutrientes necesarios para los largos días del verano.