Elaboramos el primer vermut de Canarias a partir de vino Malvasia Volcanica y Diego.
Los vinos de Lanzarote tienen un sabor volcánico-mineral muy marcado y equilibrado por su acidez relativamente alta
debido al tipo de suelo en el que se cultiva la uva y por el clima subdesertico de la isla y la influencia de los vientos alisios.
Eligiendo una base vínica de calidad hemos querido mantener los matices únicos,
tanto en olores como en sabores, de las variedades de la Malvasía Volcánica y Diego.
Posteriormente, en la fase de ensamblaje, se fusionan con una original mezcla de hierbas y especias seleccionadas
consiguiendo mantener las características de las uvas en el vermut.