Super-Mex Foods® es, desde 1986, una empresa líder encargada de la provisión de productos Tex-Mex y mexicanos para toda España y, también, para toda Europa.
Proveemos una alta gama de diversos tipos de productos, dentro de los que destacan nuestras famosas tortilla chips y tortillas de maíz, tortillas de trigo, sazonadores y salsas mexicanas.
Las famosas tortilla chips y tortillas de maíz se fabrican según una antigua tradición de los indios Aztecas llamada “Nixtamal”.
En el proceso de elaboración “Nixtamal” los productos de maíz se obtienen de la cuidadosa cocción de maíz de primera calidad secado al sol. El maíz se muele a piedra para liberar su rico sabor natural. Posteriormente se fríen en aceite 100% de girasol y aceite de girasol alto oleico; y en el caso de las tortillas chips sabor natural empleamos solamente sal marina.
Super-Mex Foods® emplea siempre maíz regional, secado al sol y seleccionado por su alta calidad. La cooperativa proveedora del maíz certifica que éste no contiene materiales OMG.Otra de las características de esta materia prima es que carece de gluten, convirtiendo nuestro producto en un alimento apto para celíacos.