Panko, pan en escamas estilo japonés. 2 Kg.

Panko, Pan rallado japonés, es una miga blanca (sin nada de corteza) que se ha extrusionado, (no molido) y se ha laminado en escamas, hay que usarla, siempre sobre un alimento que hayamos pasado por huevo o por Tempura, pinchamos la pieza en un palillo, de brocheta, y espolvoreamos (como el que hecha sal a un huevo) el panko impregnándose en el alimento, y al freírlo, conseguimos una fritura con mucho volumen y a la vez muy ligera…. Como aire¡!!!! Ideal para usarlo como una segunda textura en las Tempura, pasando el alimento primero por Tempura y luego por Panko… ESCAMAS de MIGA PAN, Estilo Japonés ….

Santa Rita Harinas,  es la empresa de alimentación que más ha innovado en el mundo de las Harinas, convirtiendo un producto básico, en un ingrediente que nos permite divertirnos y ser creativos en los fogones.    

Tenemos los ingredientes, la formulación y los envases más exclusivos. Una presentación diferenciadora, práctica e higiénica, que permite una mejor conservación y seguridad alimentaria.  

Nos sentimos orgullosos de nuestra amplia y variada gama de productos para disfrutar cocinando:  

Harinas para Tempuras, Harinas de Trigo y Maíz, para Freír Pescados o para Croquetas y Bechamel. Cebolla Frita muy Crujiente, aderezos con ajo y perejil, o para freír pollo estilo Kentucky.

Harinas para Pizzas y Muffins, Bizcochos… Y panes rallados, crujiente de Pan Cracker y Panko.

Seguimos investigando cada día para poder ofrecer nuevos productos y nuevas experiencias gastronómicas.     En Santa Rita queremos poner nuestro granito de harina en cada plato que se elabora con el corazón. Por eso cuidamos cada detalle, porque sabemos que la meta no es lo importante. Lo importante es el camino y cada persona que confía en nosotros.     Somos mucho más que harina. Somos una forma diferente de Hacer harinas. Somos el ingrediente de la Felicidad. !!!!!!