Somos cocineros. SALYCOP es el resultado de sumar a personas que desde hace décadas nos hemos dedicado a la cocina, la hostelería y la industria alimentaria, aprendiendo de todas nuestras experiencias hasta poder tener una propia. Hemos apretado las manos de grandes chefs y hemos fregado muchos platos.
Esto empezó en el año 2000. Nuevo siglo, nuevo milenio. Entonces vimos que el futuro prometido no tenía coches voladores. Como de coches no sabemos pero de fogones sí, decidimos investigar en esa dirección. Hemos ayudado a los hosteleros a trabajar mejor y ofrecer productos de más calidad a sus clientes. Trabajamos junto a las cadenas de hostelería y supermercados más importantes del país y también aportando ideas nuevas a pequeños bares y restaurantes de nuestro entorno.
Estamos en el sur de Madrid pero ya llegamos a todos los rincones de la península y a otros países de Europa. Nos dedicamos a cocinar platos preparados, salsas, cremas y un montón de cosas ricas. También a desarrollar nuevos productos y cartas sorprendentes. Nuestro propio nombre lo dice: SALYCOP significa “Salsas y comidas preparadas”. Sí, mira: ese día teníamos prisa. Pero todo lo demás es igual de obvio: lo ves, lo saboreas.
Nuestro producto estrella es el gazpacho de Tomate&Tal no es un gazpacho más. Es único por su sabor, por su respeto a la receta tradicional y porque al hacerlo usamos las mismas hortalizas frescas que tú mismo elegirías. Queremos que cuando pruebes el gazpacho Tomate&Tal no pienses en un supermercado sino en esos sabores familiares que nunca se olvidan