Nuestra mezcla de pimentón y varias especias que combinan con una amplia variedad de platos, de hecho, en muchas ocasiones, se utilizan en sustitución de la sal. Este condimento toma el nombre del tipo de cocina tradicional Cajún o creole.Los Cajún son los descendientes de los franco-canadienses que se asentaron en el Sur de Luisiana durante el siglo XVIII. Receta original del Chef Bob Winick del mundialmente famoso "Bon Temps Creole Cafe" en San Luis Obispo, California.
Ingredientes: Pimentón, pimienta negra, pìmienta blanca, ajo, cebolla, sal, cayena, albahaca, tomillo y orégano.Todo Natural, sin gluten y vegano.
Costa Central de CALIFORNIA, año 1993...
Tras años de experiencia profesional a caballo entre California y México, Carlos Carvajal decide arrancar un nuevo proyecto y dedicarse a la fabricación de salsas picantes. Una aventura profesional y vital que le llevaría años después a reencontrarse con sus raíces españolas, en GRANADA.
Y así, desde las faldas de la Sierra Nevada californiana a nuestra SIERRA NEVADA, a Granada, donde en 2013 nace la empresa pionera en la fabricación de las Salsas más exclusivas y Picantes de Europa. Duros comienzos, un prometedor presente y un ilusionante futuro.
Somos líderes por prestigio, calidad y reconocimiento nacional e internacional del consumidor especializado. Fabricamos salsas y aliños y de la mano de las empresas más prestigiosas innovamos e incorporamos el picante con sabor, textura y personalidad en mermeladas, quesos, chocolates, embutidos, ¡CERVEZAS!... Productos para los amantes de lo natural, de lo auténtico, de los sabores exóticos, especiados y singulares acompañados del picante en todas sus intensidades.
¡De la huerta a la mesa! Recolectamos nuestros propios chilis de las variedades más picantes del mundo, que junto a las frutas de la costa tropical de Granada, el vinagre de manzana, el jarabe de agave y el resto de ingredientes 100% naturales, nos permiten ofrecer una familia de sensaciones y sabores exclusivos. Salsas sin gluten, naturales, frescas, ¡sorprendentes!