GARUM "El placer de la antigua Roma"
Conocido por los fenicios y griegos, Roma lo convirtió en el condimento más preciado de las mesas de la alta sociedad, tan caro como los más ricos perfumes. Hoy, dos mil años después, Salazones Garre, lo elabora con huevas de maruca, merluza, bacalao, mújol y aceite de extraordinaria calidad.
CONTENIDO UMAMI inosinate (mg/100g): 188
SALAZONES GARRE, S.L es una empresa familiar fundada en 1983 en San Pedro del Pinatar, Murcia. Nuestro objetivo y compromiso es la elaboración artesanal de salazones de pescado.
MOJAMA DE ATUN, producto de elaboración artesanal, seleccionamos los mejores atunes y añadimos sal marina procedente de las Salinas de San Pedro del Pinatar así podemos ofrecerles una mojama de un aroma y textura exquisita.
HUEVAS DE MUJOL, MARUCA Y ATUN, la tradición de salar huevas de pescado proviene de la época de los fenicios, consideradas el caviar del Mediterráneo.
Calidad Premium, Artesanal, 100% Natural
ELABORACION ARTESANAL DE SALAZONES DE PESCADO