Los Tofette por su forma, son ideales para servir con salsas a base de carne o verduras, o acompañadas con salsas a base de quesos blandos o fundidos, también con salsa bechamel, éstas se quedan atrapadas en su hueco central, resultando aún más suculentos.
Esta pasta tiene un formato corto, en forma de pequeña cáscara, está elaborada con sémola de trigo duro de origen italiano de excelente calidad, trefilada en bronce y con un proceso de secado realizado de forma lenta.
En esta edición especial, Pastificio Di Martino ha contado con la colaboración de Dolce&Gabbana para la realización de los diseños, celebrando los símbolos y los colores de Italia en el mundo y la excelencia de la Pasta de Gragnano I.G.P.