Semilla comino negra

  • Expositor: REGIONAL CO.
  • Marca: Regional Co.
  • Categoría: ESPECIAS
  • Innovation Area
¿Aun no tienes comino negro en tu despensa? Im-pres-cin-di-ble. ¿Por qué? Porque además de su aroma y sabor intenso, algo parecido a la nuez moscada, la Nigella o semilla de comino negro contiene más de cien constituyentes químicos muy beneficiosos para tu salud. Los ácidos grasos insaturados en esta especia no solo fortalecen el sistema inmune. También ayudan a bajar el nivel de colesterol, la hipertensión, las inflamaciones y la diabetes.   Pero ¡hablemos de sabores! Y hablemos de preparaciones exquisitas. Las semillas de comino negro se utilizan en muchas ocasiones como sustituto de la pimienta negra, especialmente en comidas que contienen mucha grasa (cualquier preparación de cordero por ejemplo), ya que activa y estabiliza la digestión. Se utiliza también en la elaboración de panes y tortas. Con verduras de cualquier tipo... Tostaditas sobre ensaladas... En curris... Y en cualquier otro plato que se le ocurra a tu creativa mente. Eso sí, siempre en pequeñas cantidades. Al igual que sucede con la nuez moscada, el uso excesivo de este tipo de especia puede provocar náuseas y vómitos. Pero ¡que eso no te preocupe! ¡El comino negro se ha utilizado desde la época de los Faraones! De hecho, al aceite que surge de este se le conoce como el aceite de los Faraones y se dice que Cleopatra lo utilizaba con frecuencia como aceite de belleza.   Si no la has probado nunca, te invitamos a que pruebes la semilla de comino negra que en Regional Co. hemos seleccionado de los mejores productores mundiales para ti. Se convertirá en un ingrediente esencial en tu despensa. ¡Garantizado!

Regional Co. es una empresa que nace en 1921 de la mano de Vicente Navarro Navarro en Novelda, un pueblo de la provincia de Alicante. Desde sus inicios se dedica a la venta y comercialización de especias y azafrán a granel  donde por aquellos entonces existía un creciente comercio de estos productos traídos tanto de la Mancha (azafrán) como del extremo oriente. Durante sus primeros años, gracias a los viajes comerciales en los que su dueño se embarcaba consiguió convertirse en una empresa referente, llegando a consolidarse y a seguir creciendo por muchos años.Más tarde, la empresa pasó a mano de sus hijos que debido a la falta de actitudes para el comercio y a la Guerra Civil no puedo prosperar y tan solo uno de ellos se quedó con  la comercialización del azafrán, la cual se ha mantenido hasta día de hoy.Hace dos años el bisnieto de Vicente Navarro decidió recuperar la marca y el logo de la empresa y volver a restaurar el comercio familiar que tan bien funcionó en los primeros años de siglo, pero esta vez dándole un carácter nuevo y diferenciador dentro del mundo de las especias.Lo primero que se llevó a cabo fue una remodelación del logo, manteniendo el solo que le caracteriza pero con aires más modernos.

Este resurgimiento de Regional Co. surge con la idea de convertirse de nuevo en referente dentro del mundo de las especias pero a diferencia de cómo vendía anteriormente, esta vez su objetivo es darle un cambio al uso de que hasta ahora se hacía tradicionalmente de las especias y botánicos, para así introducirlos en un nuevo canal de distribución como es el mercado gourmet.La empresa ya no se dedica a envasar, su función principalmente va enfocada en la búsqueda de las mejores materias primas tanto de especias como de envases. Una vez las encuentra, ambos productos van a una fábrica que se dedica al embasado y que posteriormente envía a las instalaciones para ser clasificadas en las diferentes categorías de productos. Hay que destacar que Regional Co. no tiene licencia ni instalaciones para el manipulado y envase de especias. Como ya hemos dicho, su función es más comercial y de marketing, buscando en todo momento nuevos enfoques de producto, nuevos lugares donde introducirlos y posicionando la marca tanto a nivel online como offline.Su objetivo no es tanto ser una fábrica productora y dedicarse al envaso y creación del producto. El objetivo es crear marca y posicionarse en el mercado como una empresa líder dentro del mercado gourmet en la variación de las especias, siendo la innovación y la diferenciación el valor fundamental por lo que Regional Co. está en el mercado. La marca blanca no entra en su política y los precios van a estar siempre por encima de la media y de sus competidores.