Los quesos frescos de Quesos del Casar se fabrican de forma artesanal utilizando cuajo animal para su elaboración. Su calidad depende de su frescura y conservación en frio. Por ello Quesos del Casar es la única empresa quesera que distribuye sus quesos frescos en toda la región Extremeña antes de 48 horas desde su fabricación. La DISTRIBUCIÓN se hace en nuestros camiones frigoríficos para que todas las mañanas se encuentre en las tiendas de nuestros clientes. El queso fresco El Abuelo se elabora con leche recién ordeñada que aporta un sabor dulce e intenso típico de los quesos frescos tradicionales a diferencia de los quesos blancos industriales. Las variedades comercializadas sobre la misma marca comercial EL ABUELO son dos: queso fresco puro de vaca y queso fresco puro de cabra. El queso fresco EL ABUELO es ideal en la cocina, pues combina con ensaladas, como postre con membrillo, mermeladas, frutas, etc. Es un ingrediente perfecto en tartas, platos de pasta, croquetas, salsas o pizzas.
PREMIOS
Medalla de Bronce. Capraespaña Internacional 2017 (queso fresco de cabra EL ABUELO).
Quesos del Casar SL es una quesería especializada en la elaboración de quesos de cabra y Torta del Casar DOP.
Estamos interesados en contactar con distribuidores interesados en comercializar nuestros quesos con la posibilidad de satisfacer necesidades especiales como MDD.
Nuestros quesos son premiados en las principales catas nacionales e internacionales, como nuestro queso de cabra VIEJO MAESTRO y nuestra Torta del Casar DOP GRAN CASAR que fueron distinguidos con las Medallas de Oro en la cata-concurso internacional World Cheese Awards 2019.
Nuestra gama se compone de cuatro líneas de quesos donde poder elegir el queso que mejor se adapte a su empresa.
¡Visítanos para degustar nuestra Gama de Quesos Gourmet!