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QUESO DE ROSCA ARTESANO SEMICURADO DE LECHE CRUDA DE OVEJAS CHURRAS CAMPOS GOTICOS

  • Expositor: QUESOS CAMPOS GÓTICOS
  • Marca: QUESO DE ROSCA DE CASTILLA Y LEON CAMPOS GOTICOS
  • Categoría: QUESO DE OVEJA SEMICURADO
  • Innovation Area
 El queso de Rosca de Castilla y León es un queso Artesano elaborado con leche cruda de Ovejas Churras, con un peso máximo de 600.- Gr., su principal característica es que tiene un agujero central de unos 15 cm. de diámetro. Esta particularidad provoca un sabor diferente a los quesos tradicionales, pues madura de la misma forma por el exterior que por el corazón del queso dándole un sabor original, peculiar y muy potente para ser un queso semicurado.

Quesos Artesanos de Leche Cruda de Oveja Churra de Explotación Ganadera Ovina Propia..Ganaderos de Ovejas Churras, en el año 1993 recuperamos la elaboración de quesos artesanos que en los años 70 dejaron nuestros padres.

- Quesos semicurados, curado y añejos de leche cruda de oveja Churra.

- Cremas de queso artesanas envasadas en tarros de cristal de 110.- Gr. 

- Queso de Rosca,de Castilla y León,  el queso más tradicional que se conoce, con un agujero central.

- Lechazo Churro de Explotación Ganadera Propia Precocinado en Lata de Conserva. de D.O.P. Lechazo de Castilla y León. 5 años de caducidad, preparacion en 40 minutos