QUESO ARTESANO SEMICURADO DE LECHE CRUDA DE OVEJA CHURRA DE GANADERIA PROPIA

• Expositor: QUESOS CAMPOS GÓTICOS
• Marca: QUESOS CAMPOS GOTICOS
• Categoría: QUESO DE OVEJA SEMICURADO

Es un queso semicurado que ha madurado en torno a 4 meses, lo que permite al consumidor degustar un queso más aromático, suave al paladar, y muy agradable. Al corte presenta una pasta de color amarillenta, muy lisa y compacta; el aroma que desprende este queso semicurado es agradable, limpio y recuerda a la leche cocida, gracias a su corta curación, no presenta aroma punzante al contrario, su suavidad es la mejor virtud. Cuando lo llevamos a la boca este Campos Góticos es mantecoso, tiene un buen punto de sal. Un queso que lleva el sello de la raza churra de ovino, una raza autóctona.

Quesos Artesanos de Leche Cruda de Oveja Churra de Explotación Ganadera Ovina Propia..Ganaderos de Ovejas Churras, en el año 1993 recuperamos la elaboración de quesos artesanos que en los años 70 dejaron nuestros padres.

- Quesos semicurados, curado y añejos de leche cruda de oveja Churra.

- Cremas de queso artesanas envasadas en tarros de cristal de 110.- Gr. 

- Queso de Rosca,de Castilla y León,  el queso más tradicional que se conoce, con un agujero central.

- Lechazo Churro de Explotación Ganadera Propia Precocinado en Lata de Conserva. de D.O.P. Lechazo de Castilla y León. 5 años de caducidad, preparacion en 40 minutos