Quesos Aldonza y Don Ismael S.L. es una industria láctea dedicada a la fabricación de una amplia gama de quesos, cremas de queso y cuajada de cabra de coagulación láctica. Está situada en Piedrabuena (Ciudad Real) en un entorno natural próximo al parque Nacional de Cabañeros.
La tecnología más moderna, la cualificación de nuestro personal y la apuesta en l+D se manifiesta en la alta calidad de nuestros productos, siendo estos reconocidos tanto nacional como internacionalmente.