Mejillónes grandes de la Ría de Arousa en escabeche elaborado con aceite de oliva y pimentón de Padrón.
El escabeche se distingue claramente de otros escabeches por el exquisito sabor y aroma que le da el Pimentón de Padrón.
Es el primer producto de una nueva linea de elaborados con pimentón de Padrón que O Submarino Alta Conserva va a presentar en colaboración con otros productores gallegos durante el año 2019.
El pimentón de Padrón, también nuevo producto de O Submarino Alta Conserva SL, se elabora con pimientos madurados de variedad Padrón, procedentes de la localidad Herbón (Padrón), cuna de los famosos pimientos de Padrón. Secado y ligeramente ahumado en secadero tradicional con leña de roble, castaño y laurel. Los pimientos secos se despezonan a mano y son molidos en molino de piedra.
La conserva se presenta en lata RR 125, con un peso escurrido de 73 g.
Como pack lanzamiento se ofrece la lata de Mejillones junto con un sobre de pimentón de Padrón en una bolsa de red marinera, que permite al consumidor degustar los mejillones con el pimentón de Padrón espolvoreado.
El packaging es una bolsa de red marinera reciclada y cosida a mano por las redeiras de Cambados, un accesorio artesanal y reutilizable que da un valor añadido a este pack de productos gallegos.
Productor: O Submarino Alta Conserva, SL
Fecha lanzamiento producto: 20 de Marzo 2019
Web: www.osubmarino.com
email: info@osubmarino.com
T 666868932
Productores de Galicia exporta es una asociación de 11 pequeños productores gallegos, unidos por el afán de dar a conocer la amplia gama de sus productos gourmet a nivel nacional e internacional. En el Salón Gourmets Produtores de Galicia exporta estará representado por 3 de sus empresas asociadas:
Bodega Roandi (O Barco de Valdeorras), Vinos: Espumoso Godello D.O.P. Valdeorras, Vinos jovenes tintos, Godello joven, Barrica Bancales y Crianza de uva Souson
Aceites Figueiredo (Figueiredo), Aceite de oliva virgen extra: Aove de Brava y Mansa gallegas, Aove ecológico de Brava y Mansa gallegas, Esferificaciónes Aove de Brava y Mansa gallegas
O Submarino Alta Conserva SL (Cambados), Conservas de marisco y Pimentón de Padrón: Patés de marisco, Ostras en escabeche/vinagreta de albariño/agua de mar, Mejillónes, Pimentón de Padrón