Contiene cinco de Yunnan Pu-Erh Tea y cinco de Ginger Lemon, perfectas para maridar con queso. Disfruta del maridaje del Pu Erh Tea con quesos ahumados y un ginger lemon con queso azul. Un maridaje increíble.
Yunnan Pu Erh Tea. (Té rojo Pu Erh)El té rojo se diferencia del té negro en que, tras su oxidación, es fermentado por microorganismos, dándole al té una mayor complejidad de aromas y sabores. Se conoce como Pu Erh Tea porque es la zona original de este apreciado tipo de té.Este Pu Erh tiene un carácter suave, donde se aprecian las notas características del té rojo, como notas dulces y recuerdos terrosos, viejos y húmedos que acompañan a la perfección el sabor potente de los quesos ahumados tipo a los Idiazabal.
Ginger Lemon. (Jengibre, hierba limón, regaliz, piel de limón, hierbabuena)Infusión con un intenso aroma cítrico, sabor dulce con notas cítricas y un ligero picante y con retrogusto dulce, fresco y con fondo picante. Es la única infusión que hemos probado que marida de una manera espectacular con los quesos azules. El jengibre se entiende muy bien con notas saladas y el regaliz la dota de un final dulce y divertido. El resto de los componentes ayudar a comunicar campo, naturaleza, hierba húmeda…La vinculación con los azules es evidente. Funciona muy bien con la salinidad del queso y la profundidad de sus aromas.
Formato: caja de 10 pirámides envueltas individualmente.
Esta historia comienza en 1965, en Ponferrada, en un valle que huele a flores. Allí, en este lugar rodeado de naturaleza y situado en la bonita Comarca del Bierzo (León), vive la familia Escudero.Aquí nace “Infusiones La Leonesa”, un taller artesanal que más tarde se convertiría en una instalación industrial y siempre con un objetivo claro: Cuidar de la salud de las personas a través de las infusiones.El primer producto que salió de esta nueva factoría fue Manasul: una fórmula exclusiva y eficaz para el control de peso y el estreñimiento. Manasul llegó a las tazas de millones de hogares del mundo entero. Tuvo tanto éxito que la empresa cambio de nombre y pasó a llamarse “Manasul Internacional”.Fue la primera multinacional española en plantas medicinales, con sedes en Suiza, Corea, Chile y Estados Unidos.
Los más jóvenes de la familia Escudero se hicieron mayores y después de adquirir una formación en el mundo de las plantas y en el mundo empresarial, quisieron poner en marcha un nuevo proyecto… sin olvidar todo lo que aprendieron de sus padres: su amor y dedicación por las plantas y su compromiso con la salud de las personas a través de la investigación y la tecnología.
Esta nueva empresa se llama PHARMADUS Botanicals y nace en el año 2006.
Nuestras instalaciones están ubicada en Camponaraya, en la provincia de León.
Cumplimos con las normativas europeas más exigentes para el desarrollo y elaboración de productos a base de plantas en infusión.
Las instalaciones y procesos han sido diseñados para cuidar especialmente el producto, con los más altos estándares de Seguridad Alimentaria: Atmósferas controladas, salas limpias farmacéuticas, SAS presurizados, nuestro propio laboratorio de control microbiológico y físico-químico (determinación de principios activos, control de pesticidas, contaminantes y metales pesados.
En cada taza hay un gran esfuerzo en innovación y desarrollo tecnológico, una cuidada selección de la materia prima, estrictos controles de calidad y mucho cariño.
Pero sin duda, lo mejor de Pharmadus, lo que aporta verdadero valor son las PERSONAS: El equipo de grandes profesionales y colaboradores con los que construimos el PROYECTO PHARMADUS cada día. Su conocimiento y su pasión nos hace únicos.