Sidra natural espumosa tipo Brut Nature elaborada mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella y una crianza superior a los 18 meses.
Notas de cata:
Vista. Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina que asciende de forma lenta y muy elegante.
Olfato. Aromas frescos y afrutados, en armonía con ciertas notas tostadas.
Boca. Ligera acidez y un destacado frescor, propios ambos de las manzanas sidreras vascas con las que está elaborada.
El volumen de alcohol es de 7%.
Petritegi somos una bodega de sidra familiar de 1526 ubicada en Astigarraga, Gipuzkoa, corazón de la sidra vasca. Actualmente el joven equipo de la sidrería está liderado por Ainara Otaño, representante de la quinta generación de la familia Otaño-Goikoetxea. Nuestras actividades principales son: el cultivo de variedades autóctonas de manzanas sidreras; la elaboración de sidra natural y derivados; la oferta de experiencias culturales y gastronómicas en torno a la cultura de la manzana y la sidra.
Los valores de Petritegi son el respeto a la herencia recibida, la experiencia y la dedicación de todos los miembros del equipo, nuestro espíritu pionero, la profesionalidad, amabilidad y cercanía en el trato al cliente. Gracias a estos valores Petritegi es un referente ineludible en el sector sidrero nacional.
Petritegi, junto a los hermanos Jesús y Nacho Piña, de Suministros FLOPI, queremos aprovechar esta nueva edición del Salón para presentarle las últimas novedades:
Petritegi expondrá también otros de los productos que conforman su catálogo: