Elegante nariz con notas mentoladas, combinadas con cítricos, recuerdos a hierba luisa, hierbabuena, fruta blanca, también aparecen notas minerales complejas.
En boca es equilibrado y goloso, con cuerpo medio, con un frescor muy presente en que destacan notas de pera cítricas, muestra un punto salino, final largo.
Combina bien con pescados, mariscos y sushi, así como con pastas y carnes blancas.