Bonito del norte MSC RESERVA DE CAMPAÑA, es una conserva que ha estado al menos dos años "en bodega", lo que añade matices a su sabor y textura. Las conservas de bonito en aceite, mejoran con el paso del tiempo, como en el caso de los buenos vinos.
A través de la certificación MSC (#conoceMSC) se garantiza que la materia prima es obtenida cumpliendo tres principios básicos: sostenibilidad de los stocks explotados, mantenimiento del ecosistema y una gestión responsable y eficaz.
El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), también conocido como Atún Blanco o Albacora, es el pescado de mayor calidad dentro de la familia de los túnidos. Su tierna carne, sabor suave y jugosa textura, lo convierten en el más valorado en su especie siendo así la conserva predilecta de los paladares más exquisitos. Las conservas de bonito constituyen una importante fuente de compuestos antioxidantes básicos con altas propiedades nutritivas. Es uno de los alimentos que, desde los más pequeños a los más mayores, deberíamos consumir al menos una vez por semana.
Comprometidos con la calidad, desde 1873.
Somos la empresa conservera más antigua de España, con capital 100% familiar.Nuestra historia (#nuestrahistoria ) está ligada a todas las personas que con su trabajo e ilusión, han dado forma al sueño de su fundador.
Conjugamos la tradición con la más moderna tecnología, para ofrecer productos naturales, sin conservantes y con el inconfundible sabor de nuestras recetas.
Nos ocupamos de que pueda disfrutar todo el año de productos que se envasan en su mejor momento de maduración y calidad nutritiva, cuando alcanzan su punto óptimo de sabor y textura.