LICOR TOSTADO

• Expositor: ORUJOS PANIZO
• Marca: PANIZO
• Categoría: LICORES

Orujo tostado obtenido a partir de aguardiente de orujo endulzado con azúcar tostado, que le aporta además su inconfundible color.

LA CATA, por Custodio López Zamarra: Licor de color ambarino  con reflejos oro.Aromas con agradables recuerdos de frutos secos: avellana, almendra tostada, higos secos, recuerdos de bollería. Buena intensidad. Boca sedosa, untuoso. Agradable dulzor. Finos recuerdos de avellana. Glicérico paso de boca. Final fino y envolvente.

Destilerías Panizo es una empresa familiar con una larga tradición en el sector de bebidas alcohólicas (licores y orujos). El negocio surge en 1938. En aquellos años se destilaba en un pequeño alambique de cobre el tradicional aguardiente de orujo que se comercializaba en la comarca del Tera. En los años 80, la tercera generación de la familia Panizo, Jerónimo, María Jesús y Ana María, toma las riendas de la empresa. Ellos se encargan de industrializar la producción sin perder el destilado tradicional, apuestan por nuevos productos y logran abrirse un merecido hueco en el mercado nacional de licores de orujo. Su enseña es la innovación y la apuesta por nuevos productos, siempre de la máxima calidad. De hecho, la empresa ha conseguido la Certificación IFS en instalaciones, procesos y productos.