Pan con alta hidratación, doble fermentación y aspecto rústico. Finalización en punta

• Expositor: OKIN, PAN PRECOCIDO CONGELADO
• Marca: PAN KOSKOR
• Categoría: PAN

¿Cuántas veces te ha llegado el pan sin empezar a casa? ¿Cuántas veces te has resistido a romper esa esquina puntiaguda sin empezar? Precisamente la familia Koskor es un homenaje a esas rutinas diarias, a esos pequeños detalles que cambian la forma en la que disfrutamos del pan. “Koskor” es como conocemos nosotros a esa punta del pan. Les hemos sacado punta - nunca mejor dicho - a nuestras recetas orientadas al consumo cotidiano, dándoles nuevas formas y más volumen e hidratación.

FUNDADA EN 1994, OKIN, - QUE EN EUSKERA SIGNIFICA “PANADERO” - ES UNA EMPRESA FAMILIAR SITUADA EN LA COSTA VASCA (ZUMAIA, A 40KM DE SAN SEBASTIAN). DESDE EL INICIO Y BAJO LA FILOSOFÍA CLEANLABEL, NOS HEMOS DEDICADO AL PAN PRECOCIDO CONGELADO, SIENDO RECONOCIDOS TANTO POR LA CALIDAD DE NUESTROS PANES – LÍDERES EN EL SEGMENTO DE RÚSTICOS –, COMO POR LA PROXIMIDAD CON NUESTROS CLIENTES.