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Jamón de Cebo de Campo (50% Raza Ibérica), deshuesado

  • Expositor: MONTE NEVADO
  • Marca: Monte Nevado
  • Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE CEBO

Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% Raza Ibérica). Varios meses en el campo pastando en libertad, y un minucioso proceso de curación, le han permitido a este producto adquirir cualidades organolépticas únicas.

Nota de Cata: Carne de tonos intensos, muy veteada. La grasa infiltrada se deshace mientras se saborea. De aromas muy naturales, el sabor permanece y reverbera en la boca, con algunas notas afrutadas entre puntos secos de nuez y avellana.

Peso: 4,75 - 5,25 Kg.